Articolo | Dalle categorie
In occasione di “From Seed to Pasta”, il congresso internazionale dedicato alla filiera grano-pasta in programma a Bologna dal 19 al 21 settembre, Assosementi deuncia: “seme non certificato per oltre la metà delle superfici coltivate a frumento duro”.
Link di approfondimento: Pasta: a rischio tracciabilità e qualità della filiera
Fonte: Confcommercio: notizie da territorio