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Circa 150mila esercizi, con un volume di affari di 18 miliardi di euro: al “Gourmet Expoforum” di Torino Fipe ha disegnato l’identikit di “un modello di impresa simbolo dello stile di vita italiano”.
Link di approfondimento: Il bar italiano, una vera e propria "istituzione"
Fonte: Confcommercio: notizie da territorio