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Nella sede di Ascom Ferrara si è tenuto un convegno con il presidente Fipe, Lino Enrico Stoppani: “la ristorazione è un soft power che va valorizzato e promosso”. Felloni: “fondamentale una chiara visione strategica per programmare il futuro”. Fipe ricorda Luciano Zazzeri, “lo chef che sapeva farti sentire a casa”.
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Fonte: Confcommercio: notizie da territorio