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Le due Associazioni hanno inviato al Ministero dello Sviluppo Economico un documento che indica dieci problemi da affrontare e risolvere. Negli ultimi anni il consumo di pane in Italia è sceso del 40%.
Link di approfondimento: Assipan e Assopanificatori chiedono lo stato di crisi del settore
Fonte: Confcommercio: notizie da territorio